Le mot Saumur s'apparente à lui seul à différents domaines, au délicieux vin blanc mousseux de Loire, à la célèbre école de cavalerie militaire ou encore à la prestigieuse école nationale d'équitation. Mais Saumur est bien sûr également une ville, une charmante ville, étonnante de par son château des XIVéme et XVIème siècles surplombant la ville offrant ainsi une vue imprenable.